2025年5月15日，貴州機電職業(yè)技術(shù)學院組織召開五月份校園食品安全調(diào)度會。學院黨委委員、副院長曾旭出席會議，后勤管理科副科長袁曉燕、學院食品安全管理員、各餐飲單位負責人參加會議。會議由后勤管理科科長瞿小鋼主持，旨在強化校園食品安全管理。

會議現(xiàn)場

會上，曾副院長親自檢查督促各餐飲公司的自查情況，自查工作已全部完成，并于5月15日向省教育廳進行了匯報。隨后，他從三個維度部署校園食品安全工作，著重強調(diào)5月和11月作為學院全年重點安全月的重要性。針對5月安全月進程過半的情況，著重要求實時監(jiān)控燃氣、用電安全，特別關(guān)注雨季潮濕季節(jié)電器使用安全；同時，要強化從業(yè)人員業(yè)務(wù)知識培訓，提升應(yīng)急處理能力，增強食品安全意識。曾副院長提出以安全為基礎(chǔ)，推動各餐飲公司之間良性經(jīng)營，強調(diào)各單位需堅守安全紅線，樹立食品安全共同體理念，加強合作實現(xiàn)共同發(fā)展。

曾旭副院長作工作提示

瞿小鋼科長進一步細化安全管理要求，著重提醒加工區(qū)應(yīng)急處置、地面油污清理、電器規(guī)范使用等安全事項，同時落實檢查中的問題。針對食材管理，他強調(diào)要加強進購監(jiān)管，嚴格把控高溫季節(jié)食材使用，確保食材新鮮、品質(zhì)優(yōu)良。此外，瞿小鋼科長還著重強調(diào)了遵守校園內(nèi)騎行規(guī)定的重要性，督促全體社會化服務(wù)從業(yè)人員在騎行時規(guī)范佩戴頭盔，要求各餐飲單位嚴格按照學院相關(guān)規(guī)定，做好員工的準入初審工作。

袁曉燕副科長傳達了貴州省教育廳關(guān)于排查經(jīng)營狀況的相關(guān)文件精神以及數(shù)據(jù)的統(tǒng)計要求，要求各餐飲單位嚴格按照合同約定開展餐飲服務(wù)相關(guān)工作，保持餐飲品質(zhì)持續(xù)向好。

此次食品安全調(diào)度會的召開，進一步明確了校園食品安全工作重點與方向，強化了各餐飲單位的責任意識，為保障校園食品安全、推動學院平穩(wěn)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。